山と渓谷社 野外料理の基本と裏技
山と渓谷社 野外料理の基本と裏技
仲間で楽しめるBBQに始まり、子どもたちに人気のパン作りなど、だれでにも簡単にできておいしい野外料理のレシピを満載。
グリルやストーブ、クッカーなどの使いこなし術まで盛り込んだ、パーフェクトな１冊です。
取り外して使えるダッチオーブン・料理カード＝初心者にはわかりにくいシーズニングやメンテナンス方法、絶対失敗しないレシピなどをコンパクトなカードにまとめました。
本体から取り外せば、10インチのダッチオーブンケースにピッタリ収納できます。
●達人が教える野外料理の必修ポイント10
●基本のレシピ71＋裏ワザ44
●閉じこみ付録＝ダッチオーブン料理カード
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