アウトドアで、本格的な香り高いコーヒーを飲むのに欠かせない道具が、これ、ポーレックス社のコーヒーミルです。
コンパクトな設計で、ハンドルも取り外せて携帯に便利なので、アウトドア用として最適なコーヒーミルです。
グラインダー（刃）はセラミックを使用しているので、コーヒーの風味をそこなうことがありません。
セラミック刃は、磨耗しにくく、良い切れ味を保ち続けることができます。
グラインダーに金属を使っているコーヒーミルに比べ、金属臭が無く、錆などの心配をすることもないので安心です。
これがコーヒーミルかと思わせるシンプルな美しいデザインです。
素材は、ステンレスを採用し、ハンドルが簡単に取り外せます。
ＪＡＰＡＮ ＰＯＲＬＥＸ
ＣＥＲＡＭＩＣ ＧＲＩＮＤＥＲ ＦＯＲ ＯＵＴＤＯＯＲ ＵＳＥ
という文字のほかにポーレックス社の住所・電話番号・特許番号が刻印されていました。
この辺も、信頼できる道具として気に入っています。
これが、セラミック刃の部分です。
粒度調節は、星型の調節ネジを回すことで調節できます。
右（時計回転方向）に回すと細かくなります。
左（反時計回転方向）に回すと粗くなります。
内側の刃と外側の刃との、隙間を調節することで粒度の大きさを変えることができるわけです。
締めすぎると、セラミック刃どうしがかみ合い、ハンドルが回らなくなります。
その時は、ハンドルが回るところまで調節ネジを緩めます。
この状態が、一番細かい設定になります。
●コーヒー豆を挽く
上のフタを外して、コーヒー豆を入れます。
このとき、メジャースプーンがあれば便利です。
コーヒーメジャースプーンは、１００円ショップで手に入ります。
コーヒー豆を満杯に入れると、２杯分（約３０ｇ）にちょうどいい分量です。
フタをして、ハンドルをシャフトにはめ込み、ミル本体を片手に持ち、ハンドルを時計回転方向に回して挽きます。
少し挽いたところで、下の受け容器を外して粒度の大きさを確認します。
大きさがＯＫならば、そのまま挽いて、違うならば調節ネジで調節します。
そして、ゴリゴリと手応えを感じなくなるまで回します。
挽き立ての、香りの高いコーヒー粉の出来上がりです。
●分解水洗いも簡単にできます
本体は、調節ネジを外すと、このように分解できます。
セラミックの内刃、外刃とも取り外すことができるので清掃、水洗いができるので、いつまでも清潔に使い続けられます。
本格コーヒーを美味しく飲むためには、淹れる直前に、淹れる分だけ挽くのがベストです。
ポーレックスのコーヒーミルは、フィールドで本当に美味しいコーヒーを飲むために欠かせない、アウトドア道具として活躍しています。
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